Pečene paprike punjene feta sirom

Fin i jednostavan obrok, s malo sastojaka koji se brzo pripremi. Sezona paprika nam dolazi što znači da cijena paprike ide prema dolje. Za ovaj recept možete koristiti papriku koju volite ili onu koja je trenutno najpovoljnija u vašoj trgovini.

SASTOJCI

• paprika
• feta sir
• jaje 1 kom
• papar i sol
• peršin svježi
• po želji nasjeckane masline ili rajčica

PRIPREMA

1. operite papriku, prerežite na pola i očistite od sjemenki.
2. ako volite jače pečene paprike ubacite ovaj korak prije. Zapecite polovice u pećnici na 200 ºC dok ne omekšaju.
3. izvadite ih iz pećnice i ostavite da se hlade dok pripremate nadjev.
4. usitnite fetu, dodajte jaje i začine te izmiješajte.
5. preporuka je da smjesu ne gnječite previše slobodno ostavite fetu u manjim komadima.
6. napunite paprike i stavite u vatrostalnu posudu ili lim za pečenje.
7. pecite u zagrijanoj pećnici na 200 ºC 10 ak minuta.
8. po želji dodajte malo maslinovog ulja po zapečenim paprikama.
9. poslužite uz salatu i uživajte. Dobar tek.