Avokado (lat. Persea americana ili Persea gratissima) tropsko voće podrijetlom iz Meksika te prašuma južne i središnje Amerike. Rastom popularnosti njegove upotrebe, drveće avokada danas se uzgaja i u drugim dijelovima svijeta.
Avokado sve češće nazivaju superhranom jer sadrži veliki udio dobrih masti i obiluje brojnim nutrijentima. 100 grama avokada sadrži oko 160 kalorija, 15 grama masti, 2 grama proteina i 9 grama ugljikohidrata od kojih su 7 grama vlakna što znači da je avokado idealna namirnica u prehrani s malim udjelom ugljikohidrata.
Voće bogato kalijem.
Jedan od minerala kojeg ne unosimo dovoljno u svoj organizam je kalij. Na sreću avokado je voće bogato kalijem te sadrži više kalija i od banana koje su poznate kao hrana bogata kalijem.
Kalij je izvrstan za održavanje zdravlja naše krvi, smanjuje visoki krvni tlak, smanjuje rizik od razvoja moždanog udara, bolesti srca i drugih problema povezanih sa srcem.
Dobrobiti avokada za naše zdravlje.
- čuva naše srce i smanjuje rizik od pojave srčanih bolesti
- snižava razinu lošeg kolesterola u krvi
- regulira šećer u krvi
- smanjuje rizik od pojave nekoliko vrsta raka
- poboljšava probavu
- stimulira rad mozga
- poboljšava zdravlje kože i kose
- pomaže kod mršavljenja
Avokado u prehrani.
Bogati, kremastog i punog okusa, avokado je zdravi dodatak svakom jelu. Avokado možete jesti sirov ili termički obrađen. U keto prehrani avokado je idealna namirnica zbog malenog udjela ugljikohidrata dok s druge strane obiluje zdravim masnoćama.
Avokado možete koristiti u raznim kombinacijama kao dodatak u salatama. Idealan je za izradu zdravih smoothieja. Možete ga koristiti kao namaz. Koristi se za izradu ulja koje na keto prehrani idealno zamjenjuje rafinirana biljna ulja za prženje i pečenje hrane te kao začin za salate.
Možda niste znali ali sjemenke avokada su također jestive. Potrebno ih je usitniti, a takve ih možete koristiti u salatama, juhama ili smoothiejima.
Za kraj.
Mnogi smatraju da je avokado preskup. Cijenom u supermarketima gdje za komad treba izdvojiti više od 1 eura razumijemo zašto većina od vas odustane od kupovanja istoga. Preporuka je da pratite cijene jer često zna biti na akciji. Na tržnicama možete pronaći zaista povoljne cijene gdje 3 do 4 avokada možete nabaviti po cijeni kilograma banana.
Avokado je zaista super namirnica i preporuka je da ga uvrstite u svoju prehranu bez obzira da li ste na nekom od režima prehrane ili dijete. Provjerite recepte s avokadom na našoj stranici za više ideja.
korišteni izvori u ovom članku:
https://www.goodhealthacademy.com/