Sezona tikvica se približava, a s time i njihova cijena ide prema dolje zato je sad pravo vrijeme da uvrstimo nekoliko slasnih i jednostavnih recepata s tikvicama. Tražite zamjenu za tjesteninu? Rezanci od tikvica su onda idealan recept za vas, a nakon obroka nećete osjećati krivnju što uzeli i drugu porciju. Za izradu rezanaca potreban vam je spiralizator, ali ako ga ne posjeduje možete uz malo spretnosti rezance napraviti gulilicom ili čak nožem. Ručne spiralizatore možete nabaviti već od par eura, dok za one električne potrebno je izdvojiti 50 eura pa na više.
SASTOJCI
- tikvica
- maslac
- češnjak, 1 režanj
- parmezan
- sol i papar
PRIPREMA
- operite tikvicu, odrežite krajeve i narežite na rezance.
- na tavi istopite maslac.
- dodajte sitno nasjeckani češnjak i pirjajte minutu do dvije.
- dodajte rezance od tikvica i pirjajte sve zajedno nekoliko minuta.
- začinite s paprom i soli te dodajte parmezan (možete koristiti i cheddar dozrijevan 6 ili 9 mjeseci )
- uživajte u brzom i slasnom obroku.