Pire od cvjetače je odlična zamjena za pire od krumpira. Pripremite ovaj kremasti prilog za svega desetak minuta. Sve što vam je potrebno za ovaj ukusan pire je cvjetača, maslac, maslinovo ulje te kiselo vrhnje ili kremasti sir.
SASTOJCI
- cvjetača 1 kom
- žlica maslinovog ulja
- maslac
- kiselo vrhnje ili krem sir
- sol
PRIPREMA
- cvjetaču očistite, narežite i kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša.
- u ocijeđenu cvjetaču, dodajte maslinovo ulje, maslac, kiselo vrhnje te posolite po želji.
- sve dobro izmiksati štapnim mikserom ili u blenderu.
- uživajte u ukusnom pireu.