Vjerujemo da ste svi probali jedan od recepata u kojem glavnu ulogu ima piletina koju punite sa svime što nađete u frižideru. Pa tako i ovaj recept ima piletinu u glavnoj ulozi, a sporedne uloge su naša mozzarella kao nezamjenjivi izvor masnoća te povrće zelena paprika i rajčica. Umjesto rajčice slobodno možete kombinirati i tikvicu, odlično paše u ovom jelu.
SASTOJCI
- pileća prsa
- mozzarella 125 g (meki punomasni sir)
- mozzarella naribana
- paprika zelena 1 kom
- rajčica 1 kom
- maslinovo ulje
- sol i papar
- mediteranska mješavina začina
PRIPREMA
- pileća prsa očistite i zarežite s gornje strane.
- mozzarellu, rajčicu i papriku narežite na kriške.
- mozzarellu stavite u svaki prorez, dok rajčicu i papriku stavljajte naizmjenično.
- začinite, dodajte mediteransku mješavinu začina te prelijte s malo maslinovog ulja.
- pospite naribanom mozzarellom po želji.
- pecite u zagrijanoj pećnici na 180 ºC, 30 – 40 minuta. Ovisno o veličini i debljini pilećih prsa.
- vaše jelo je gotovo. Poslužite ga uz salatu i uživajte. Dobar tek.