Nećemo se lagati i pričati da smo ljubitelji kelja pupčara i da jedva čekamo napraviti jelo s njim, ali nakon što smo probali ovaj recept promijenili smo mišljenje. Jelo je jako ukusno i zasitno te naravno kao i svi recepti koje vam donosimo jednostavno za pripremu.
SASTOJCI
- kelj pupčar / prokulice
- vrhnje za kuhanje
- slanina
- češnjak
- naribana mozzarella
- parmezan
- sol i papar
- maslac
PRIPREMA
- prepržite slaninu
- u tavi u kojoj ste pržili slaninu dodajte maslac i očišćene prokulice.
- pržite ih na tavi nekoliko minuta uz povremeno miješanje.
- dodajte nasjeckani češnjak i pržite minutu do dvije.
- dodajte vrhnje za kuhanje i nastavite kuhati.
- dodajte začine.
- dodajte naribanu mozzarellu i dobro izmiješajte sve sastojke.
- prebacite sve u vatrostalnu zdjelu, pospite s parmezanom i zapecite u pećnici na 200 c oko pola sata.
- uživajte u ukusnom jelu.
- dobar tek.