Za sve ljubitelje kremastih juha pripremili smo ovaj jednostavan i brz recept. Velika prednost ovog jela je osim brze pripreme, što juhu možete jesti i hladnu, pa je idealna za sve vas koji volite planirati i pripremati obroke nekoliko dana unaprijed.
SASTOJCI
- tikvice 2-3 komada
- voda 8 dl / povrtni ili pileći temeljac
- luk crveni
- češnjak 2 režnja
- vrhnje punomasno 2 jušne žlice
- parmezan
- sol i papar
PRIPREMA
- tikvice operite i narežite na veće komade.
- u posudu stavite vodu, tikvice, luk i češnjak i na laganoj vatri kuhajte 20 ak minuta uz lagane vrenje.
- skinite s vatre posudu.
- dodajte vrhnje, sol i papar.
- izmiksajte sve štapnim mikserom ili u blenderu.
- dodajte parmezana po želji.
- uživajte u kremastoj juhi od tikvica.