Vrijeme je da napokon objavimo i jedan recept za desert. Svi smo se našli u situaciji da nam ostane jedan ili dva avokada koje nismo stigli iskoristiti na vrijeme i sad su mekani i ne izgledaju onako lijepo zeleni iznutra kad ih prerežemo. Ne očajavajte. Takvi primjerci su idealni za naš sljedeći recept puding od avokada.
SASTOJCI
- avokado
- kakao u prahu 25 g
- kokosovo ulje 3 čajne žličice
- stevia u prahu 5 g
- bademovo mlijeko 5 jušnih žlica
PRIPREMA
- avokado odvojite od koštice i kore te ga ispasirajte vilicom.
- dodajte ostale sastojke i nastavite s pasiranjem.
- sljedeća dva koraka nisu obavezna. Meni osobno je puno lakše ispasirati zagrijanu smjesu, tako da slobodno preskočite korake 3 i 4 .
- ovaj korak je za one koji koriste mikrovalnu pećnicu. Stavite sve ispasirane sastojke u zdjelu koja smije ići u mikrovalnu i ostavite 20 ak sekundi na najjačem programu.
- ovaj korak je za one koje žele grijati na peći. Stavite sve ispasirane sastojke na vatru i miješajte da ne zagori. Smjesa ne treba biti kipuća.
- dobro promiješajte i ispasirajte sastojke i to bi bilo to.Vaš puding je spreman za konzumiranje.
- ovisno koliko želite dobro ispasiranu smjesu možete još dodatno koristiti mikser, blender ili štapni mikser.
- uživajte u slatkome desertu.